Recherche par secteurs
- Assurance (469)
- Banque, Finance (526)
- Immobilier (40)
- Distribution, Commerce (212)
- Vente (5597)
- Communication (2654)
- BTP (912)
- Tourisme (1198)
- Hôtellerie (1240)
- Restauration (1183)
- Sports, Loisirs (11)
- Industrie (5895)
- HSE (Hygiène-Sécurité-Environnement) (55)
- Maintenance, Entretien (1030)
- Service de nettoyage (51)
- Santé (3700)
- Services à la personne (1596)
- Actions sociales (1190)
- Achat (32)
- Comptabilité (1242)
- Ressources humaines (1582)
- Management (128)
- Secrétariat (1261)
- Marketing (120)
- Informatique (2395)
- Logistique (496)
- Transport (480)
- Soins esthétiques (151)
- Entretien des espaces verts (81)
- Soins aux animaux (119)
- Agro alimentaire (3)
Recherche par régions
- Alsace (867)
- Aquitaine (1068)
- Auvergne (764)
- Basse-Normandie (551)
- Bourgogne (638)
- Bretagne (1145)
- Centre (885)
- Champagne-Ardenne (548)
- Corse (177)
- Franche-Comté (483)
- Guadeloupe (223)
- Guyane (137)
- Haute-Normandie (775)
- Île-de-France (9007)
- La Réunion (225)
- Languedoc-Roussillon (1165)
- Limousin (372)
- Lorraine (848)
- Martinique (212)
- Midi-Pyrénées (1264)
- Nord-Pas-de-Calais (1559)
- Pays de la Loire (1351)
- Picardie (573)
- Poitou-Charentes (828)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur (1867)
- Rhône-Alpes (2871)
Recherche par diplômes
- BEP (11)
- CAP (1160)
- Diplôme d'Etat de Niveau V (14)
- Titre professionnel de Niveau V (13)
- BAC (7)
- BAC PRO (794)
- Brevet de maîtrise (3)
- Brevet de technicien (5)
- Brevet professionnel (416)
- Diplôme d'Etat de Niveau IV (13)
- Formation professionnelle d'établissement (7)
- Titre professionnel de Niveau IV (19)
- BTS (5836)
- BTSA (3)
- DEUST (159)
- Diplôme d'Etat de Niveau III (17)
- DU (658)
- DUT (613)
- Titre professionnel de Niveau III (17)
- Diplôme d'école de commerce de Niveau II (5)
- Diplôme d'Etat de Niveau II (39)
- Licence (1397)
- Licence professionnelle (2015)
- Magistères (18)
- Maîtrise (18)
- Master 1 (13)
- Titre certifié professionnel de niveau II (4)
- DESS (7)
- Diplôme d'école de commerce de Niveau I (269)
- Diplôme d'Etat de Niveau I (30)
- Diplôme d'ingénieur (1864)
- DRT (21)
- Master 2 professionnel (2849)
- Master 2 recherche (1479)
- MBA (82)
- Mention Complémentaire (7)
- Autres (1854)
- Prépa (248)
Formation CAP Cuisine
Infos sur l'établissement
Etablissement: GRETA des Hauts-de-Seine /Agence commerciale
Adresse: 41 rue des Trois Fontanot 92000 Nanterre
Téléphone: 01.46.99.92.92
Email: contact@ac-versailles.fr
Fiche établissement: Voir la fiche complète
Les autres formations: Voir les autres formations
Adresse: 41 rue des Trois Fontanot 92000 Nanterre
Téléphone: 01.46.99.92.92
Email: contact@ac-versailles.fr
Fiche établissement: Voir la fiche complète
Les autres formations: Voir les autres formations
Description de la formation
• Connaitre les produits alimentaires dont il gère l’approvisionnement
• Préparer les légumes, viandes et poissons avant d’élaborer un mets ou assembler des produits
• Apprendre les techniques de cuisson et de remise en température
• Réaliser des préparations chaudes ou froides (hors-d’œuvre, sauces, desserts…) pour les mettre en valeur lors du dressage de l’assiette
• Élaborer un menu
• Entretenir un poste de travail en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
4 sites de formation :
- Lycée Hôtelier René Auffray 23 Rue Pelloutier 92110 Clichy
- Lycée des Métiers Les Côtes de Villebon - 3 Rue Henri Etlin, 92360 Meudon
- Lycée Santos Dumont - 39 rue Pasteur, 92210 Saint-Cloud
- Lycée Théodore Monod 26 avenue Léon Jouhaux 92160 Antony
Formations du même établissement
Formations similaires dans la même région
Rejoignez-nous
© 2024 Recrut.com