La France reste, avec 900 000 emplois, un pays rural. Les exploitations (production de cultures et d’animaux d’élevage, exploitations forestières…) représentent le gros du secteur.

Confrontées à un arsenal réglementaire et à des exigences grandissantes, elles sont accompagnées par des organismes de conseil et de fournisseurs de matériel agricole.

Malgré les difficultés liées notamment aux directives européennes, l’agriculture recrute. Des salariés surtout. Or, beaucoup d’offres ne trouvent pas preneurs, des postes de chefs d’élevage ou de cultures par exemple, ou encore de techniciens en matériel agricole sont à non pourvus.

Des perspectives s’ouvrent également dans la gestion des exploitations avec le départ de nombreux agriculteurs à la retraite.

Chiffres ou En bref :

L’agriculture française, emploie 700.000 personnes.

Premier secteur industriel du pays (devant l’automobile et l’électronique), l’agroalimentaire regroupe plus de 10.000 entreprises et 400.000 salariés : usines de produits laitiers, de biscuits, de plats cuisinés, de viandes…

9 entreprises sur 10 sont des PME (de moins de 250 salariés), souvent rattachées à des groupes mondiaux. Dans les cinq prochaines années, 10 % des salariés du secteur prendront leur retraite.

Environ 30.000 postes seront alors à pourvoir.