Le titulaire du BTS Bioanalyses et contrôles a pour mission principale de mettre en œuvre, d’optimiser, d’actualiser des méthodologies et des techniques permettant de vérifier l’adéquation des procédés et la conformité des produits aux objectifs préétablis.
Il manipule des produits chimiques ou biologiques et utilise des appareils de laboratoire dans le cadre de l’élaboration, de la mise en œuvre et du suivi d’une production. Il intervient essentiellement dans le contrôle de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité des bioindustries.

Il doit être capable de :

• mettre en œuvre des bioanalyses et des contrôles,
• mener des études , adapter des nouvelles techniques d’analyse et de contrôle et mettre au point de nouveaux protocoles,
• contribuer à l’élaboration et au suivi d’une production.

Toutes ces fonctions s’intègrent dans la politique qualité, environnement, hygiène et sécurité de l’entreprise.

• U3.1 Biochimie et technologies d’analyse
• U3.2 Microbiologie et technologies d’analyse
• U3.3 Biologie cellulaire et moléculaire et technologies d’analyses
• U4 Sciences et technologies bioindustrielles
• U5.1 Techniques de biochimie
• U5.2 Techniques de microbiologie
• U5.3 Techniques de biologie cellulaire et moléculaire
• U6 Soutenance de projet

• U1 Anglais
• U2.1 Mathématiques
• U2.2 Sciences physiques et chimiques
• Techniques d’expression française et informatique appliquée

Équivalence ECTS : 120 ECTS

Cours magistraux, stages, travaux pratiques en laboratoire.

Contrôle en cours de formation (CCF) pour les épreuves pratiques du BTS.
Examen final sous forme d’épreuve nationale.

• Être titulaire d’un Bac S ou spécialité biologie
• Sélection des candidats sur dossier
• Tests de positionnement / Entretien individuel
• Admission définitive à la signature d’un contrat en alternance
• Pré-requis et procédure Parcoursup.

Technicien de laboratoires d’études, d’analyses et de contrôles biochimiques et biologiques.

Laboratoires d’analyses, de contrôles et de recherche et développement des industries agro-alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques (sur site ou prestataires de service), laboratoires de contrôle et d’étude de l’environnement, laboratoires d’expertises (douanes, police, fraudes…), laboratoires d’enseignement et de recherche.

• Insertion professionnelle
• Licence pro Qualité, hygiène, sécurité, santé et environnement, parcours Bio-analyses et qualité