Paris (75013)

Nom de l'entreprise : ECOLE CONTE

 

L'École conte recherche un(e) alternant(e) en tant qu'assistant(e) Chef de Produit pour une entreprise partenaire spatialisé dans le secteur de l'agro-alimentaire. Vos missions sont les suivantes : - Assister le Chef de Produit dans la création de nouvelles boissons. - Participer à la formulation des concepts de produits et au développement des recettes. - Réaliser des études de marché pour comprendre les tendances actuelles et les préférences des consommateurs. - Aider à la préparation et à la coordination des lancements de nouveaux produits. - Contribuer à la création des supports marketing et promotionnels associés aux nouveaux produits. - Suivre les indicateurs de performance des produits (ventes, marges, retour client). - Collaborer avec les équipes de production, de qualité, et de logistique pour assurer le bon déroulement du processus de développement. - Réaliser des recherches sur les ingrédients, les technologies de production, et les tendances culinaires. - Tester de nouveaux ingrédients et recettes en laboratoire. - Préparer des études de faisabilité pour les nouveaux produits. - Gérer la documentation liée aux produits, y compris les spécifications techniques et les dossiers de conformité. Organiser et gérer les échantillons de produits pour les essais et les évaluations.

Avoir : - Un Bac+3 en marketing et intégrant le MS management de la gastronomie et de l'oenologie - Une compréhension des processus de développement de produits, du cycle de vie du produit, et des stratégies de lancement. - Des connaissance des normes du sécurité alimentaire, des tendances du marché alimentaire, et des pratiques de production et de distribution. - La capacité à réaliser des études de marché et l'utilisation d'outils d'analyse de données. - Des compétences en communication écrite et orale - L'aptitude à penser de manière innovante pour concevoir de nouveaux produits ou améliorer les produits existants. - La maîtrise des outils bureautiques (Microsoft Office Suite, notamment Excel pour l'analyse de données). - La capacité à présenter des idées et des concepts de manière claire et convaincante. - Un intérêt sincère pour l'industrie alimentaire, les produits gastronomiques, et les tendances de consommation.

Référence: recrut_tp_126157226530133

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