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Sexeur de volailles

Description

  • Effectue des opérations simples d'élevage (distribution de nourriture, capture, ramassage, entretien des locaux, ...) selon les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
  • Peut réaliser des opérations de tri et de conditionnement de produits de l'élevage.
  • Peut conduire un troupeau.

Accès

  • Ce métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
  • Les recrutements peuvent être ouverts sur contrat de travail saisonnier.

Conditions

  • L'activité de ce métier s'exerce au sein de structures d'élevage (ferme, manade, ...) en contact avec différents intervenants (chef d'exploitation, techniciens d'élevage, vétérinaires, ...).
  • Elle varie selon le mode d'organisation (élevage hors-sol, de plein air, ...), la taille de la structure (superficie de l'exploitation, nombre de têtes, ...), l'espèce animale (bovine, équine, ...), le type d'élevage (extensif, labellisé, ...).
  • Elle peut s'exercer les fins de semaine et est soumise au rythme de vie des animaux.
  • L'activité s'effectue à l'extérieur ou en bâtiment d'élevage et peut impliquer la manipulation de charges.
  • Le port d'une tenue professionnelle (combinaison de travail, bottes, gants, ...) peut être requis.

Emploi



 


Activités

  • Distribuer les quantités alimentaires appropriées (seau, biberon, abreuvoirs, machines d'allaitement, ...)
  • Regrouper et capturer les animaux ou récolter le produit de l'élevage (oeufs, huîtres, ...)
  • Nettoyer et désinfecter les locaux d'élevage, les installations et matériels
  • Réaliser l'entretien (nettoyage, réparation, ...) des clôtures (piquets, ...) et de la zone de stockage des aliments
  • Trier, calibrer les coquillages et les préparer (lavage, dessablage, ...) aux opérations de conditionnement
  • Regrouper les animaux et les conduire aux pâturages
  • Réaliser la tonte d'ovins et transférer la laine brute vers la zone de stockage pour transformation ou conditionnement
  • Préparer la traite (regroupement, positionnement des animaux, ...)
  • Conditionner les produits de l'élevage (huîtres, poissons, fromage, oeufs, ...) selon les commandes et le mode de transport

Compétences

  • Règles d'hygiène et de sécurité
  • Normes environnementales
  • Réglementation de l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
  • Utilisation de matériel de tonte d'animaux

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Les métiers envisageables

Source: Pôle Emploi
Avec l'aimable autorisation de notre partenaire Pôle Emploi Ile-de-France


 




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