Le magazine

Voir le dernier numéro





Réduire la taille du texte Aggrandir la taille du texte

Gouvernant d'étage

Description

  • Organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre, ...) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...).
  • Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité.
  • Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, ...).

Accès

  • Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau Bac (professionnel, technologique, Brevet Professionnel, ...) en hôtellerie.
  • Il est également accessible avec un CAP/BEP dans le même secteur, complété par une expérience professionnelle.
  • Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers.
  • La pratique d'une ou plusieurs langue(s) étrangère(s), en particulier l'anglais, est requise.

Conditions

  • L'activité de ce métier s'exerce au sein d'hôtels, de résidences de tourisme, d'établissements hôteliers mobiles (bateaux de croisière, ...), de villages de vacances, en relation avec les clients et différents services (réception, lingerie, maintenance, ...).
  • Elle varie selon le type de structure (hôtellerie traditionnelle, de chaîne, de luxe, ...) et son mode d'organisation (lingerie intégrée ou sous-traitée, ...).
  • Elle peut s'exercer les fins de semaine et les jours fériés.
  • Le port d'un uniforme est requis.

Emploi



 


Activités

  • Etablir le planning du personnel d'étage selon l'occupation des chambres
  • Contrôler l'état de propreté des chambres et des parties communes et signaler les dysfonctionnements au service de maintenance
  • Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
  • Intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières d'installation de fauteuil / lit supplémentaire, ...
  • Suivre et vérifier les éléments d'activité et de gestion administrative du personnel
  • Recruter du personnel et le former aux procédures de l'établissement
  • Organiser et coordonner le service de la lingerie (nettoyage, repassage, contrôle de propreté, ...)
  • Etablir des contrats auprès de sociétés de nettoyage, de blanchisserie, ... et vérifier l'exécution des commandes et des prestations
  • Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire
  • Effectuer la préparation et le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
  • Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour

Compétences

  • Utilisation d'outils bureautiques (traitement de texte, tableur,...)
  • Planning d'occupation des chambres
  • Règles d'hygiène et de propreté
  • Règles et consignes de sécurité
  • Règles de gestion de stocks
  • Typologie des clients/consommateurs
  • Techniques d'animation d'équipe
  • Utilisation de logiciels de réservation
  • Modalités d'accueil
  • Procédures d'encaissement

Les autres métiers de ce thème

Les métiers similaires

Les métiers envisageables

Source: Pôle Emploi
Avec l'aimable autorisation de notre partenaire Pôle Emploi Ile-de-France


 




Rechercher un métier
par mots-clés





Nos dernières offres du jour

Distributeur d'imprimés publicitaires Saint-Loubès h/f

Acteur majeur de la communication de proximité, Mediapost, filiale du Groupe La Poste,...

MAÇON BTP H/F

Notre agence CAMO Emploi de Cherbourg recrute pour son client, spécialisé dans la construction...

ADJOINT au MANAGER DE RAYON BOULANGERIE PÂTISSERIE H/F

Farine, levain et pâtisseries n?ont aucun secret pour vous ! Vous êtes convaincu que la qualité...



Nos dernières offres du jour

NÉGOCIATEUR / CONSEILLER IMMOBILIER (H/F)

Description du poste : Au sein de l'agence, vous serez en charge de trouver, suivre, vendre...

Contrôleur financier H/F

Finance - Contrôleur financier H/F - RéfBoulogne-sur-Mer Nord-Pas-de-Calais-Picardie: Finance ,...

Prothésiste ongulaire

Nous recherchons une prothésiste ongulaire pour minimum 3 jours par semaine. Nous travaillons...



Nos dernières offres du jour

CDI

Role gérez votre équipe pour atteindre les objectifs de production tout en respectant les...

Sales Manager H/F, Photovoltaique / Distribution

MISSIONS : Intégré au sein du département ETD (équipement, négoce et distribution) et rattaché...

Mécanicien monteur (h/f)

Société de 100 salariés recherche dans le cadre de son développement un Monteur pour montage...





© 2020 Recrut.com