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Céréalier

Description

  • Réalise les opérations de culture de plein champ (semis, traitements, récolte) de céréales et d'autres produits (pommes de terre, betteraves, tabac, tournesol, colza,) selon les objectifs de production (quantité, qualité, variétés, ...), les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
  • Peut réaliser des activités d'élevage.
  • Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation agricole.

Accès

  • Ce métier est accessible avec un CAP/BEP en production agricole.
  • Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur sans diplôme particulier.
  • Un Bac professionnel ou BTS Agricole en gestion agricole, technologies végétales peut être demandé pour les fonctions d'encadrement.
  • Un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole -BPREA- est requis pour l'obtention de financements spécifiques (prêts bonifiés) destinés à faciliter l'installation des jeunes agriculteurs.

Conditions

  • L'activité de ce métier s'exerce au sein d'exploitations agricoles, en relation avec différents interlocuteurs (chef d'exploitation, chef de culture, techniciens de coopérative, conseillers de chambre d'agriculture, commerciaux, ...).
  • Elle varie selon le mode d'organisation (mono ou polyculture, activités d'élevage, ...), la taille de la structure et le type de produit (céréales, cannes à sucre, ...).
  • Elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés ou de nuit.
  • Le port d'une tenue professionnelle (combinaison, casque, ...) peut être requis.

Emploi



 


Activités

  • Atteler les équipements (charrue, semoir, ...) et installer les protections et sécurités
  • Régler les équipements (pulvérisateur, épandeur, semoir, ...) et les approvisionner en produits
  • Récolter des produits à maturité par fauchage, moissonnage, pressage
  • Effectuer la maintenance de premier niveau du matériel et l'entretien des bâtiments agricoles (peinture, couverture, clôtures, ...)
  • Effectuer les opérations de préparation des sols et de plantation
  • Définir et planifier les opérations de semis, traitement, récolte d'un site d'exploitation
  • Préparer et distribuer les rations journalières aux animaux, pailler les litières, surveiller les femelles en gestation, ...
  • Surveiller les cultures, repérer les anomalies de croissance et déterminer des actions correctives (traitement phytosanitaire, ...)
  • Effectuer la pose et le réglage d'équipements saisonniers d'irrigation et d'arrosage
  • Définir et suivre le budget d'une structure
  • Négocier des contrats commerciaux avec des coopératives, usines, établissements financiers ou fournisseurs
  • Effectuer la gestion comptable et administrative d'une structure
  • Coordonner l'activité d'une équipe

Compétences

  • Utilisation de logiciels de gestion de stocks
  • Utilisation d'engins agricoles
  • Agronomie
  • Biologie végétale
  • Techniques culturales
  • Techniques d'application de produits phytosanitaires
  • Eléments de base en mécanique générale
  • Règles de sécurité
  • Normes environnementales
  • Modalités de stockage
  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
  • Spécificités des parasites animaux et végétaux
  • Circuits de distribution commerciale
  • Eléments de base en gestion comptable et administrative

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Source: Pôle Emploi
Avec l'aimable autorisation de notre partenaire Pôle Emploi Ile-de-France


 




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