Bosco
Description
- Réalise les opérations de pêche côtière ou de pleine mer (capture et conditionnement des prises, entretien et nettoyage du navire et des équipements, ...) selon les règles de sécurité et les objectifs d'exploitation (commerciaux, qualitatifs, ...).
- Peut coordonner un équipage.
Accès
- Ce métier est accessible avec un CAP de Matelot, un BEP en pêche ou en machines marines.
- Il est également accessible avec une expérience professionnelle dans le secteur de la pêche sans diplôme particulier.
- Le Certificat d'Initiation Nautique -CIN- peut en faciliter l'accès.
- Une bonne condition physique est requise.
Conditions
- L'activité de ce métier s'exerce au sein d'un équipage de pêche. Elle peut impliquer un éloignement du domicile de plusieurs jours, semaines ou mois.
- Elle varie selon le type de pêche pratiquée (petite pêche, pêche côtière, pêche au large, grande pêche, ...) et le type d'armement de pêche (bateau usine, chalutier, ...).
- Elle s'exerce par roulement, les fins de semaine et peut être soumise à des astreintes.
- La rémunération est calculée « à la part » ou est constituée d'un fixe pouvant être associé à des parts.
- L'activité s'effectue parfois dans la cale, en zone frigorifique et peut impliquer la manipulation de charges.
- Le port d'une tenue professionnelle (ciré, bottes, harnais, ...) peut être requis.
Emploi
Secteurs
Grande pêche, Pêche au large, Pêche côtière
Activités
- Mettre à l'eau et surveiller le déploiement des outils de pêche (filets, chaluts, casiers, ...)
- Remonter les captures et les trier manuellement selon les espèces, tailles, catégories et leur destination
- Effectuer les opérations de préparation du poisson à la conservation et le conditionner
- Vérifier l'état des filets, chaluts, bouées, attaches, ... et effectuer les réparations nécessaires
- Effectuer l'entretien du bateau et procéder à la maintenance des équipements
- Surveiller l'état de l'embarcation pendant la navigation, détecter les anomalies (avaries, ...) et en informer le maître d'équipage ou l'officier de quart
- Effectuer les manoeuvres d'accostage ou d'appareillage du bateau
- Surveiller la route d'un bateau en fonction de la direction, la vitesse, ... et informer le maître d'équipage ou l'officier des écarts
- Ajuster les paramètres de navigation d'un bateau en fonction des écarts et risques potentiels
- Détecter les lieux de pêche envisageables (état de la mer, présence d'oiseaux, ...) et informer le cadre de quart sur les potentialités de pêche
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
- Coordonner l'activité d'une équipe
- Former des employés aux techniques du métier
Compétences
- Lecture de carte marine
- Remaillage de filets
- Manoeuvre du skiff
- Techniques de pêche
- Techniques de traitement du poisson à bord
- Techniques de matelotage
- Droit maritime
- Réglementation de la pêche
- Règles de sécurité maritime
- Techniques de secourisme/sauvetage
- Utilisation de matériel de navigation (GPS, VHF, radar, ...)
- Règles de gestion de stocks
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Source: Pôle Emploi
Avec l'aimable autorisation de notre partenaire Pôle Emploi Ile-de-France
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